为加强食品安全,河南食药监局经过前期摸底清查,建立实名台账,对该地区豆制品加工小作坊生产情况进行影像记录,并在培训会上进行播放,直接展示了部分豆制品加工小作坊存在的生产豆制品加工设备简陋、环境卫生差、质量把控不严等问题,要求业主限期进行整改。
当天,河南食药监局工作人员还就食品安全标准、食品生产经营、食品添加剂安全管理,对业主们进行培训。
据悉,某地区药监局将针对豆制品加工小作坊存在的突出问题和薄弱环节,严厉打击不符合基本卫生要求、违法使用劣质原材料和非法食品添加剂的“黑作坊”。
豆制品加工设备正通优点众多:
1、自动浇铸:干净卫生,多功能豆制品加工设备采用全不锈钢网带,自动浇注,厚薄可以调节,适合不同地方不同豆腐皮产品需求,为您产品多样化做好准备。
2、自动折叠:高产豆制品加工设备具有自动折叠的功能,解决了传统豆腐皮机手工折皮的问题,节省人工,且操作快捷方便,提高生产效率。
3、自动成型:豆制品加工设备配有不锈钢豆腐皮压机,一般在3-5分钟左右就能快速成型。而且本豆腐皮压制机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
4、自动剥皮:多功能豆腐皮机配有不锈钢剥皮机,操作简单快速,能轻松实现自动剥皮,且剥出的豆腐皮光滑有弹性,无次皮破皮等问题。
5、声明:以上豆腐皮机器自动磨浆,煮浆设备可以根据自己需求选择,有多种型号供选,也可以不选,豆腐皮机器自成一套,不包含磨浆煮浆设备。