在用全自动豆腐机做豆腐的过程中,我们都知道都要进过磨浆、煮浆的这个过程。磨浆的目的是最大限度将经过浸泡好的大豆中的蛋白质提取出来,关键是要掌握好豆浆的粗细度,过粗影响过浆率,过细大量纤维随着蛋白质一起进入豆渣中,一方面会造成筛网堵塞,影响滤浆,另外,会使豆质品质地粗糙,色津灰暗。磨浆时还要注意调整好砂轮间隙,进行磨料,磨料的同时需添加适量的水。煮浆机的目的就是把磨好的浆煮成熟浆,煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右,加3%消泡剂,加热要均匀,当浆的温度达到75摄氏度时,即可进行点浆工作。那么有没有磨浆煮浆一体的机器哪,既可以对大豆进行磨浆,又可以对磨好的浆进行蒸煮?
这也是今天河南正通豆腐皮机厂家要跟大家来分享的产品:全自动磨浆煮浆机。
全自动磨浆煮浆机的实体图片:
全自动磨浆煮浆机的产品介绍:
全自动煮浆机系统由分离磨、生浆桶、浆渣桶、煮浆桶、管道和机架组成,浸泡好的大豆加水由分离磨生成生豆浆(豆渣自动排出),生豆浆经煮浆桶三次煮浆,保证蛋白质的高提取率。熟浆可以直接销售,通过点卤也可制作各种豆制品。总占地面积6“8平米,从大豆到熟浆全部自动化,生产效率高,一人就可以操作整条生产线。生产线适用于加工1吨以下干豆及场地中型的用户。
全自动磨浆煮浆机的技术参数:
主要技术参数 |
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产品名称: |
型号: |
外形尺寸: |
生产能力: |
额定功率: |
额定电压: |
频率: |
0.5吨磨浆煮浆系统 |
DDJ-0.5T型 |
1190*1230*1900mm |
85kg/h |
4.82kw |
220V |
50Hz |
1吨磨浆煮浆系统 |
DDJ-1T型 |
2000*1350*2040mm |
170kg/h |
9.12kw |
3N-380V |
50Hz |
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