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发布时间:2018.05.23   来源:正通机械

  豆制品营养价值高相信很多人都已经知道了,更多的人把豆制品称为“最适合东方人的营养食品”,其营养价值对东方人的营养吸收来说,远远超过牛奶等。大豆,是举世公认的人类优质、安全的植物蛋白源。我国自古“长寿诀”中就有一诀“要长寿,多吃豆”。以大豆为主原料的豆制品,高蛋白、低脂肪,富含膳食纤维,有极好的营养保健作用,被称为二十一世纪食品。豆腐中含有学术界公认的天然抗癌有效成分——异黄酮。美国食品药物管理局健康认定,大豆可以帮助减少心血管病的发生。常食大豆食品,可收养顔之功效。中国自古“豆腐西施”一说,揭示了豆腐与养顔之间的神秘关联。那么今天河南正通豆制品设备厂家就给大家聊一聊关于豆制品的这些事儿。


  看豆制品的前世

  据传,汉高祖十一年,淮南王刘安(汉高祖刘邦之孙)之母病重,恹恹不思进食。刘安不仅善为文辞,才思敏捷,且为人至孝。夙知其母喜食黄豆,遂亲自将黄豆磨粉,又加盐调味,不料竟凝成豆腐;色如白雪。味道鲜美。刘母啖之,食欲陡增,病体顿愈。于是,盐卤点豆腐之术得以流传于世。故明代李时珍《本草纲目·谷部·豆腐》中云:“豆腐之法,始于前汉淮南王刘安。”

  有关豆腐起源的传说颇多,但以此说最为人性,故录以共享。豆腐、豆浆、豆酱和豆芽是我国食品史上的四大发明。在淮南王刘安发明了豆腐以后的两千多年里,豆腐制作逐渐传遍了全中国。各地的劳动人民又不断根据地域特点加以不断改进,终于形成了中国的豆腐文化。海峡两岸为光大豆腐的美食,弘扬民族文化,於1990年9月15日分别在北京和台北举办了首届中国豆腐文化节,并确定9月5日---豆腐发明人淮南王刘安的生日为中国豆腐文化节,每年举办隆重的纪念活动。

  选购放心豆制品的方法

  一认品牌。河南正通豆制品设备有限公司。公司是生产即食豆浆、豆腐机、豆制品加工设备在国同内是最早的企业,多年来通过对设备的不断改进,利用现代科技与传统工艺的完美结合。使设备外观设计美观、时尚,为微电脑自动控制,关键部分使用进口零部件。整体由高级不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用。实现了生产过程自动化,具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。而且采用先进磨浆技术,瞬间加热工艺,保证了蛋白质不受破坏,从而使生产出来的豆制品营养更丰富,味道更鲜美。它的研制成功代表了目前豆制品加工业的最高水平。

  二选包装,就是说市民选购豆制品时,应尽量选择包装产品。

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“要长寿,多吃豆”看豆制品的前世今生!
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