新闻资讯

联系我们

CONTACT US
联系人:周冉
手机:15649000110
售后专线:0371-87777774
电子邮箱:1599863358@qq.com
地址:开封黄龙产业集聚区深圳大道与开杞路交叉口
我的位置: 首页 > 新闻资讯 > 行业动态

发布时间:2018.05.23   来源:正通机械

  随着最近几年食品所频频出现的一些问题,食品行业的发展趋势就成了很多人关心的问题。同时食品机械设备是食品工业发展的基础,在一定程度上决定着食品行业的最终走向。那么在食品行业这个大趋势发展的情况下,食品机械设备又会朝着怎样的方向来发展哪?

  在十二五规划提出,必须下大力气提升装备自主化率,提高食品工业整体技术装备水平。那么在未来的十几年内食品加工机械行业会发生什么样的革命性变化哪?看河南正通豆腐皮机厂家带给我们的详细介绍。

  根据国际食品机械的发展走势,正通豆腐皮机公司认为食品机械的发展主要有这几个方面:

  1)技术装备安全化

  基于全球性的食品安全日趋严峻,发达国家大量推出符合质量安全要求的食品机械,从设备本身做起达到食品加工的安全性。实现方式有两条:一是制订完善的设备技术规范:二是按照这些技术规范严格组织食品机械的设计、制造和应用。在这些技术规范中,最主要的是食品机械的机械安全与卫生要求,这是国际上食品机械研究、开发、制造的通行要求。世界各国的食品机械拟与国际接轨,必须符合这些基本要求。

  2)技术标准趋同化

  为了国际间技术交流和贸易往来的一致性和协调性,世界各国的食品加工与食品机械技术标准纷纷向国际标准或欧盟标准靠拢,这是全球性食品机械领域规避技术壁垒的重要举措。哪个国家没有这样做,哪个国家的食品机械制造业在国际贸易中必然受阻,哪个国家的食品机械市场竞争力就上不去。尤其足WTO成员国,足以国际标准作为制定本国技术法规的基础,从而强化了国际标准在协调各国技术法规方面的作用,进一步巩固了国际标准在实现全球化生产和制造中的地位。

  3)质量控制全程化

  现代国际通行的食品加工生产方式,是将质量保证的重点由传统的对最终产品的检验转移到对加工工艺过程中的关键控制点进行管制,其目的在于:一是减少加工作业过程的错误发生,将食品加工过程中人为或设备的差错降低到最低限度;二是以防范在不卫生条件、可能引起污染或品质劣化的环境下作业,避免因批量生产不合格产品所造成的损失。因此,世界食品机械的技术发展主流之一,就是使食品加工技术适应质量安全的全程控制要求。

  4)高新技术实用化

  当今食品机械的市场竞争主要是技术竞争,提高技术含量已是食品机械制造业的发展主题。在食品机械中,通过采用高新技术可提高生产效率,降低能耗,增加得率和附加值,保持食品营养成分、风味及保证食品安全。当前,国外发达国家广泛采用高新技术应用到食品机械中,从而不断推出技术含量更高、更人性化的新设备、新产品,使设备性能大大提高。因此,高新技术是食品机械上档次、上水平的重要组成部分,具有广泛的发展应用前景。

  5)设备高度效率化

  食品加工的高度效率化,主要是采用机电一体化技术和光、电、液、自动化控制技术等来实现的,由连续式生产设备代替间歇式生产设备,由专业化生产设备代替通用化生产设备,由人型化生产设备代替中小型生产设备。使生产线实现连续化生产、专业化作业、自动化调节、规模化经营等,可显着提高生产效率和经济效益。目前,许多食品机械大型制造企业或跨国公司,大都发展生产线高度自动化、生产规模大型化的生产设备,以高效率生产赢得市场的竞争能力。

未来十几年里国际食品机械会有怎样革命性的变化哪?
推荐资讯
开封市正通机械制造有限公司
联系方式
快捷联系
加我微信
查看手机版