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发布时间:2018.05.23   来源:正通机械

  在你们家饭桌上会经常出现豆制品吗?所谓的豆制品就是豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐乳、豆芽、豆腐干、腐竹、豆腐皮、千张等豆类食物。随着绿色食物的越来越多,豆制品也成了我们饭桌上的常见食物。

  豆制品是大豆经加工制成的,如豆腐、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工,不仅蛋白质含量不减,而且还提高了消化吸收率。同时,各种豆制品美味可口,促进食欲,豆芽菜中还含有丰富的维生素C,在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

  同时豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言,营养来源单一是不可取的,豆制品可以做为蛋白质的来源之一。豆制品是平衡膳食的重要组成部分?

  那么具有这样营养价值的豆制品,我们应该如何来选购哪?看河南正通豆制品加工机械厂家带给我们的详细答案。

  首先,选购豆制品最好到有冷冻设备的副食商场、超级市场;

  其次,真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生,保质期长,携带方便;

  再次,在选购时,建议要查看袋装豆制品是否标签齐全,购置生产日期最近的豆制品;

  还有,还要留心袋子真空要抽得彻底、包装还需完整;

  最后,豆制品要尽量“少量购置、及时食用”,最好放在冰箱里保存;假如创造豆制品表面发粘,就不要食用。

正确的选购豆制品,充分吸收它的营养价值!
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