这几天郑州每天都是40度的高温,这样的天气大家都想呆在空调房里不出去,人都这么怕热,我们买的菜要怎么储存哪?夏天我们都喜欢喝豆腐汤,但豆腐总是一买就买多了,买多了的豆腐该怎么储存哪?看正通豆制品设备厂家给我们的分享。
买多了的豆腐要怎么储存哪?
1、豆腐买回来以后用清水冲洗,放在干净的盆里。将食盐化在沸水里,待冷却后倒人放豆腐的盆里(以全部浸没为好),这样处理过的豆腐放半个月也坏不了。
2、包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。
3、盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分再放回冷冻室,方便下次食用。