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发布时间:2018.05.23   来源:彭大顺

    大家都知道豆腐有着非常高的营养,它含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。那大家知道平常吃豆腐的时候跟哪些食物相克吗?今天让我们来了解一下。

吃豆腐会与哪些食物相克哪?
    豆腐忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;
    豆腐忌与茭白同食,同吃易形成结石;
    豆腐忌与蜂蜜同食,同食易腹泻;
    豆腐忌与橘子同食,严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿;
    豆腐不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;
    豆腐不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症);
    豆腐不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火;
    豆腐忌与竹笋同食,同吃易生结石;
    豆腐不可与糖、羊肝同吃;
    豆腐不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;
    豆腐不宜与香蕉同吃;
    豆腐不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
   小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

    正通豆腐机械设备

豆腐会与我们哪些平常吃的食物相克哪?
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