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发布时间:2018.05.23   来源:正通机械

    大豆营养丰富,被制成豆浆、豆腐、豆干等几十种豆制品。几千年来,豆制品生产工艺不断进步,也由原来的手工碾磨到现在的机械化制作,不仅生产效率大大提高,豆制品的种类也更加丰富,食品安全更有保障。不过豆制品作为传统食品,小作坊式的生产在我国仍占主流,这也埋下了一定的食品安全隐患。

    据了解,郑州市内豆制品生产单位规模小,生产环境差,加工豆制品加工机械简陋,卫生设施缺乏,豆制品生产单位存在掺杂使假和滥用食品添加剂等问题,已给食品安全带来了较大的隐患。解放食药监管所对相关豆制品生产经营户开具了《责令整改通知书》,要求立即整改豆制品生产加工场所环境;生产管道、容器、用具,如豆腐屉、豆包布等,使用前后清洗消毒;豆制品的原料按照国家贮存条件存放,避免发生霉变;食品添加剂的使用应符合《食品添加剂使用卫生标准》并建立登记台账;严格执行进货销货索票索证验收制度;相关食品从业人员应取得健康体检证明后方可上岗操作等。

    正通公司在三十多年豆制品机械设备的开发中,始终坚持的原则是:“眼睛盯在市场上,主意打在创新上,精力放在产品上”。盯住市场适应市场需求,在技术上和工作上创新,全神贯注重视质量,以质量为生命线,以科技创新求发展。

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